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真材實料，好味道

日日香食品

HAORAN FOOD

日日香鹵鵝飯店：

　　汕頭鹵鵝老字號日日香鵝肉飯店創立于2003年，是汕頭澄海區一家有15年歷史的鹵鵝老字號，曾被《舌尖上的中國》報道過。

　　品牌創立不久，其獨到的鹵鵝口感便受到了消費者的一致好評。次年，日日香鵝肉飯店獲得”汕頭市名小吃榮譽稱號。還曾多次被CCTV、海南電視臺、北京電視臺，廣東電視臺、香港TVB、海峽衛視、汕頭電視臺、澄海電視臺等多個電視臺作為美食專題進行報道。

　　此外，日日香鵝肉飯店曾在"世界廚王爭霸賽"榮獲金獎，并多次榮獲中國烹飪協會、廣東餐飲協會、汕頭餐飲協會等權威機構頒發的名店、名菜等榮譽稱號。日日香鵝肉飯店不僅作為潮汕鹵水領軍品牌，也是代表著潮汕美食文化的一種傳。而對于食客來講，日日香鵝肉飯店不僅代表一種美食，也是澄海獅頭鵝的一張名片，更是他們共同的美食文化記憶。

日日香鹵鵝飯店創始人余壯忠：

　　創始人余壯忠先生出身鹵鵝世家，從小對鹵鵝擁有極大的興趣。自品牌創立至今，余先生就對鹵鵝有著極為嚴格的要求。自日日香品牌創立至今,從曾經十幾平米的小店到如今擁有+幾家分店,余壯忠先生在維持日日香鹵鵝嚴格要求高標準，確保鹵鵝品質的同時，他積極投身于潮汕鹵鵝的推廣工作中，立志將澄海鹵鵝美食文化向全國推廣。先后帶領日日香團隊參加各類廚藝大賽推廣潮汕飲食，連續三年赴港參加“《潮州美食節》"受到香港特首品鑒;赴省城參加鹵鵝爭霸賽'榮獲'特金獎';赴京釣魚臺國賓館參加’一帶-路'國際時尚周傳統文化產業論壇會議;赴省城參加‘世界廚王爭霸賽’獲金獎并多次在比賽中優異成績,贏得了人們對潮汕飲食文化的認可和贊賞。